Hofbräu-Festzelt

Hofbräu Oktoberfest-Märzen kommt golden mit cremigem weißem Schaum, schmeckt merklich süßer und weniger hopfig als ihr ganzjähriges Original-Lager. Sie schenken es ausschließlich aus Holzfässern mit 5,8% Alkohol aus, was ihm einen etwas anderen Charakter als die normalen Brauerei-Angebote verleiht. Das Bier kommt perfekt gekühlt in echten Ein-Liter-Maß-Gläsern, obwohl die schiere Menge, die sie ausschenken (über 700.000 Liter pro Fest), bedeutet, dass die Konsistenz zwischen den Fässern leicht variieren kann.

Mit 9.992 Plätzen insgesamt, aufgeteilt in 6.018 drinnen und 3.974 im Biergarten, füllt sich dieses Zelt strategisch - Tische near der Band und dem Haupteingang sind um die Mittagszeit als erste weg, während die Außenbereiche und der Biergarten länger verfügbar bleiben. Der massive Stehbereich im Mittelgang fasst etwa 3.000 Leute ohne Reservierung und öffnet täglich um 15 Uhr. Spätankömmlinge sollten die Biergartenbereiche oder die hinteren Ecken versuchen, wo große Gruppen oft nicht auftauchen.

Bier kostet €15,30 pro Maß, wie die meisten großen Zelte, während ihr berühmtes halbes Hendl €15,50 und die massive Schweinshaxe €24 kosten. Die meisten Einheimischen runden auf den nächsten Euro auf für Trinkgeld, also rechne mit etwa €20 pro Person für ein Bier und kleines Essen, oder €35-40 wenn du zum Abendessen bleibst. Sie nehmen nur Bargeld, also geh vorher zum Geldautomaten - einer ist direkt draußen near dem Eingang.

Reservierungen sind mäßig schwer zu bekommen, öffnen Ende Februar für das folgende Oktoberfest mit Tischen, die €30 pro Person Mindestumsatz für Essen und Trinken erfordern. Aber der große nicht-reservierte Stehbereich macht dieses Zelt zugänglicher als die meisten - komm einfach um 15 Uhr, wenn er öffnet, um dir einen Platz zu sichern. Der Biergarten läuft auch nach dem Windhund-Prinzip, macht das hier zu deiner besten Wahl unter den Hauptzelten für spontane Besuche.

Morgens geht's relativ ruhig zu mit Business-Lunches und Touristen, aber um 14 Uhr kommt das internationale Party-Volk und die Lautstärke schießt in die Höhe. Die Blaskapelle spielt traditionelle Lieder bis etwa 20 Uhr, dann wechselt sie zu Rock-Covers und Mitmach-Liedern, die das ganze Zelt zum Schunkeln bringen. Dieses Zelt hat die 'Party-Oktoberfest'-Atmosphäre geprägt - erwarte Amerikaner, Australier und Briten, die Trinklieder anführen, während traditionelle bayerische Familien die ruhigeren Biergartenbereiche besetzen.