Zur Bratwurst

El Spaten Oktoberfest aquí sabe más limpio y fresco que en la mayoría de carpas porque lo sirven directamente de barriles de madera, no de barriles de acero. La cerveza tiene una dulzura maltosa pronunciada con 5.9% de alcohol, aunque el humo constante de la parrilla añade un sutil matiz ahumado a cada sorbo. Combina excepcionalmente bien con las bratwurst grasosas.

Los 700 asientos están en un salón principal sin jardín cervecero, así que todos se amontonan en el mismo espacio ahumado. Las mesas cerca de las cuatro estaciones de parrilla en las esquinas se llenan primero porque los locales saben que la comida llega más caliente ahí. Los que llegan tarde deberían probar las áreas de pie cerca de la barra o compartir mesa con desconocidos - aquí se espera eso.

A €15.30 por Maß, el Spaten cuesta promedio para el Oktoberfest, pero los precios de las bratwurst hacen que esta carpa sea asequible. La mayoría gasta €25-30 en total por cerveza y comida, convirtiéndola en una de las experiencias más baratas. Redondea tu cuenta al euro más cercano para propinas, y aceptan efectivo o tarjetas.

No se aceptan reservas - puro caos de llegar primero que de alguna manera funciona. Llega antes de las 4 PM para asiento garantizado, o después de las 9 PM cuando la hora pico de la cena se desvanece. Las tardes entre semana ofrecen el acceso más fácil, mientras que las noches de fin de semana requieren paciencia y disposición para compartir mesa con desconocidos.

El ambiente se mantiene notablemente consistente desde mediodía hasta el cierre - ahumado, ruidoso, y enfocado en comer más que en juegos de beber. La música tradicional de metales suena constantemente pero nunca abruma la conversación como en las carpas más grandes. El público tiende a ser local y de clase trabajadora, con menos turistas internacionales que en la mayoría de lugares.