Los tiempos en que los vegetarianos pasaban hambre en el Oktoberfest quedaron atrás. Aunque la identidad del festival está profundamente ligada a la cocina bávara con mucha carne - Schweinshaxe, Hendl, Würstl -, la oferta vegetariana y vegana ha crecido enormemente - descubre más en nuestra guía de comida y bebida - y 2026 trae aún más opciones a la mesa.
Todas las grandes carpas cerveceras ofrecen ahora al menos varios platos vegetarianos en su carta. Los Käsespätzle (pasta de huevo con queso y cebolla crujiente) son el campeón indiscutible vegetariano del Oktoberfest - contundentes, saciantes y profundamente bávaros. Los encontrarás en prácticamente todas las carpas, por entre 14 y 18 euros.
El Obatzda, una crema untable de queso Camembert con mantequilla, cebolla y pimentón, servida con un Breze fresco, es otro clásico vegetariano imprescindible. Combina a la perfección con la cerveza y está disponible en la mayoría de carpas y puestos. Una ración con pan cuesta entre 10 y 14 euros.
Para los veganos, las opciones han mejorado considerablemente. Varias carpas ofrecen ya platos veganos específicos: strudel de verduras, platos con setas, verduras a la parrilla y salchichas vegetales. La Ochsenbraterei y la Armbrustschützenzelt han sido especialmente progresistas ampliando sus menús veganos.
Fuera de las carpas, el recinto del festival ofrece opciones vegetarianas y veganas adicionales. Busca puestos de Kartoffelpuffer (tortitas de patata), almendras tostadas, fruta fresca, Dampfnudeln (bolas de masa al vapor con salsa de vainilla) y ensaladas variadas. La Oide Wiesn también suele tener vendedores artesanales con opciones aptas para vegetarianos.
El pan y los pretzels son tus aliados fieles durante todo el día. Los enormes Brezen blandos que hay por todas partes son veganos (harina, agua, sal y lejía), sacian y son asequibles. Combina uno con mostaza de cualquier puesto para un tentempié rápido y satisfactorio entre visitas a las carpas.
Si tienes requisitos dietéticos estrictos o alergias, comunicarte con el personal de las carpas suele ser sencillo. La mayoría del personal habla suficiente inglés para entender peticiones comunes, y las carpas grandes suelen tener información sobre alérgenos disponible a petición. No dudes en preguntar - el personal está acostumbrado a cuestiones alimentarias.
Planificar con antelación ayuda - especialmente si es tu primera vez en el Oktoberfest. Consulta las cartas de las carpas en internet antes de tu visita - la mayoría publican sus menús completos en sus webs a principios de septiembre. Así podrás priorizar las carpas con mejor oferta vegetariana o vegana y evitarás llegar con hambre a una carpa con opciones limitadas.
