Glöckle Wirt

Glöckle Wirt sirve Spaten directamente de barriles de madera, lo que le da un sabor ligeramente más terroso que la versión de barril de acero que encontrarás en otros lugares. La cerveza es notablemente maltosa con toques de dulzor a miel y tiene 6% de alcohol. Se sirve a temperatura de bodega adecuada, lo que significa que tu primer sorbo podría sentirse más cálido de lo esperado, pero desarrolla mejor complejidad de sabor mientras bebes.

Los 1000 asientos se dividen entre 750 dentro de la carpa principal y 250 en su pequeño jardín cervecero en la parte trasera. Las mesas junto a las paredes se llenan primero porque ofrecen apoyo para la espalda durante largas sesiones de bebida. Los que llegan tarde deberían dirigirse directamente a la sección del jardín cervecero, que se mantiene menos abarrotada hasta la noche.

Una Maß de Spaten cuesta €15.30, mientras que su famoso Schweinebraten cuesta €16.80 con guarniciones. La mayoría de los locales redondean al euro más cercano al pagar, aunque se agradecen propinas del 5-10% por buen servicio. Solo efectivo - no se aceptan tarjetas. Calcula alrededor de €40-50 por persona para una comida proper con dos cervezas.

Las reservas son sorprendentemente fáciles de conseguir aquí comparado con carpas más grandes, aunque las noches de fin de semana se llenan completamente para marzo. Las reservas abren en febrero con un gasto mínimo de €25 por persona. Si no puedes reservar, llega antes de las 3 PM en días laborables para tener la mejor oportunidad de encontrar espacio - guardan algunas mesas para caminantes.

Las mañanas se sienten como un pub de barrio donde los habituales leen periódicos tomando café y Weisswurst. Para la noche, tres generaciones de familias se apiñan alrededor de las mesas mientras las bandas de viento tocan melodías tradicionales. La música se mantiene a nivel de conversación hasta después de las 8 PM, cuando las cosas se ponen propiamente ruidosas y empieza el balanceo en serio.