Heimer

La Paulaner Oktoberfest-Märzen aquí sabe ligeramente más maltosa que en carpas más grandes, servida exclusivamente de barriles de madera que Weinmann insiste añaden sutiles notas de vainilla. Con 6.0% de alcohol, corta la grasa de pato bellamente, aunque su Weissbier en realidad marida mejor con la carne rica. Los grifos vierten más lento que los sistemas modernos, pero esa espuma densa se mantiene intacta por veinte minutos.

Todos los 900 asientos están en el interior con unos 200 esparcidos por un jardín cervecero modesto que se llena primero en días soleados. Los bancos de madera cerca del horno de pato se mantienen más calientes pero huelen más fuerte a carne asándose - o lo amas o lo odias. Los que llegan tarde deberían probar las mesas del rincón lejano por la entrada del jardín cervecero donde la rotación es mayor.

€15.30 por Maß iguala los precios de carpas de rango medio, pero el famoso Entenbraten a €28.50 hace esta una de las comidas más caras del Wiesn. Calcula €55-65 por persona incluyendo cerveza y pato, aunque la Entenkeule a €24.80 cuesta menos y alimenta a dos personas. Solo efectivo, redondea al euro más cercano.

Dificultad moderada para reservas ya que los amantes del pato reservan temprano, pero no imposible como las carpas masivas. Las mesas están disponibles en marzo a través de su sitio web, requiriendo €25 de gasto mínimo por persona durante horas pico. Los caminantes tienen mejor éxito las tardes de días laborables o después de las 8 PM cuando las mesas reservadas se abren por no presentarse.

Silencioso y amigable para conversaciones durante el almuerzo, este lugar se transforma en un spot de cena íntima para la noche en lugar de un lugar de fiesta. La Blasmusik toca lo suficientemente suave para realmente hablar, atrayendo locales mayores y turistas enfocados en comida en lugar de grupos universitarios. Espera comer en serio, no cantar - los huesos de pato requieren concentración.