Vinzenz Murr

La Spaten en Vinzenz Murr sabe diferente que en cualquier otro lugar del Wiesn - crujiente y ligeramente metálica con un final seco que marida perfectamente con salchichas grasosas. La sirven directo de grifos simples detrás del mostrador de carnicería, no de barriles de madera tradicionales, lo que le da un carácter más limpio pero menos maltoso. Con 5.9% de alcohol, es la graduación estándar de Oktoberfest pero se siente más ligera debido a la carbonatación punzante.

Los 500 asientos están apretados en un espacio interior abarrotado sin jardín de cerveza - piensa en mesas largas estilo cafetería para 8-10 personas cada una. Las mesas más cercanas al mostrador de carne se llenan primero porque ahí es donde los carniceros sirven directamente, mientras que las esquinas traseras cerca de la cocina permanecen vacías más tiempo. Existe espacio de pie pero es limitado e incómodo debido al techo bajo.

La cerveza cuesta €15.30 por Maß, que es nivel medio para Oktoberfest, pero los precios de comida son donde Vinzenz Murr brilla - Weißwurst a €3.80 el par y Leberkäs por €4.50 están entre los más baratos del Wiesn. Presupuesta €35-40 para una comida completa con cerveza, y redondea al euro más cercano al pagar en efectivo. Aceptan tarjetas pero prefieren transacciones en efectivo en el ocupado mostrador de carne.

No se aceptan reservas - es puramente por orden de llegada, lo que realmente funciona a tu favor ya que la mayoría de turistas se saltan esta carpa completamente. Llega antes del mediodía o después de las 3 PM para evitar la hora pico del almuerzo cuando los trabajadores locales se abarrotan para comidas rápidas. La falta de sistema de reservas significa que siempre puedes encontrar un lugar, pero podrías tener que compartir mesa con extraños.

La mañana se siente como una carnicería en funcionamiento con locales serios tomando desayuno de Weisswurst y café, mientras las tardes traen una mezcla de turistas curiosos y visitantes del Wiesn hambrientos buscando comida auténtica. Suena Blasmusik tradicional suavemente pero se pierde completamente con el ruido constante de las rebanadoras de carne y órdenes gritadas. La multitud tiende a comer rápido y seguir adelante - este no es un lugar para quedarse tomando múltiples cervezas.