Museumszelt

Augustiner zapft hier ihr klassisches Oktoberfest-Märzen aus traditionellen Holzfässern, mit dem typisch weichen, malzigen Süße und minimaler Hopfenbittere. Die 6% Alkohol sind perfekt ausbalanciert - stärker als das normale Helles, aber nicht überwältigend wie manche Festbiere. Das ist dasselbe Rezept seit 1885, also wirklich historisch und nicht nur Museums-Marketing.

Alle 500 Plätze sind drinnen zwischen den Museumsvitrinen, ohne Biergarten wegen Platzmangel auf der Oidn Wiesn. Die Holzbänke beim Eingang sind schnell weg, weil Leute schnell flüchten wollen wenn's langweilig wird. Die Tische hinten bei den historischen Braugeräten bleiben länger frei. Stehen ist nicht gern gesehen - du sollst ja die Exponate studieren beim Trinken.

Die Maß kostet €14,50, wie in den anderen Oidn Wiesn Zelten, aber €1-2 mehr als auf dem Hauptfestplatz. Traditionelle Gerichte kosten €12-18, Schweinebraten als Spezialität €16. Auf den nächsten Euro aufrunden beim Trinkgeld, rechne mit €35-40 pro Person für ordentliches Essen mit Bier. Nur Bargeld, wie in den meisten kleineren Zelten.

Keine Reservierungen - rein nach dem Motto 'wer zuerst kommt, mahlt zuerst', was selten Probleme macht, weil das Bildungsthema die Partymeute abschreckt. Am Wochenende bis 15 Uhr da sein für garantierte Plätze, unter der Woche nachmittags ist meist was frei. Der Museumscharakter begrenzt die Nachfrage im Vergleich zu den Partyschuppen auf dem Hauptgelände.

Nachmittags wie in einer ruhigen Münchner Wirtschaft mit Volksmusik im Hintergrund und Touristen, die zwischen den Schlucken Museumstafeln lesen. Abends wird's lebendiger, aber nie wild - die Bildungsatmosphäre hält die Stimmung gedämpft. Publikum ist älter und internationaler, mit echtem Interesse an Münchner Geschichte statt nur Saufen. Traditionelle Ziehharmonika-Musik läuft durch, aber in Gesprächslautstärke, nicht Partylevel.