Heimer

Das Paulaner Oktoberfest-Märzen hier schmeckt etwas malziger als in größeren Zelten, serviert ausschließlich aus Holzfässern, die laut Weinmann subtile Vanillenoten hinzufügen. Mit 6,0% Alkohol schneidet es wunderbar durch Entenfett, obwohl ihr Weißbier eigentlich besser zum fettreichen Fleisch passt. Die Zapfhähne gießen langsamer als moderne Systeme, aber die dichte Schaumkrone hält zwanzig Minuten.

Alle 900 Plätze sind drinnen mit etwa 200 verstreut in einem bescheidenen Biergarten, der an sonnigen Tagen zuerst voll wird. Die Holzbänke beim Entenofen sind am wärmsten, riechen aber am stärksten nach gebratenem Fleisch - entweder man liebt es oder hasst es. Spätankömmlinge sollten die Ecktische beim Biergarteneingang probieren, wo der Umsatz am höchsten ist.

€15,30 pro Maß entspricht mittleren Zeltpreisen, aber der berühmte Entenbraten für €28,50 macht dies zu einer der teuersten Mahlzeiten auf der Wiesn. Rechne mit €55-65 pro Person inklusive Bier und Ente, obwohl die Entenkeule für €24,80 weniger kostet und zwei Leute satt macht. Nur Bargeld, runde zum nächsten Euro auf.

Mittelschwere Reservierungsschwierigkeit, da Entenliebhaber früh buchen, aber nicht unmöglich wie bei den Riesenzelten. Tische werden ab März über ihre Website verfügbar, mit €25 Mindestverzehr pro Person während der Stoßzeiten. Laufkundschaft klappt am besten wochentags nachmittags oder nach 20 Uhr, wenn reservierte Tische durch Nichterscheinen frei werden.

Ruhig und gesprächsfreundlich zum Mittagessen, verwandelt sich der Ort abends eher in ein intimes Dinner-Lokal als in eine Partylocation. Die Blasmusik spielt leise genug, um sich tatsächlich zu unterhalten, was ältere Einheimische und essensorientierte Touristen anzieht statt Studentengruppen. Erwarte ernsthaftes Essen, kein Singen - Entenknochen erfordern Konzentration.