Hofbräu-Festzelt

La Hofbräu Oktoberfest-Märzen si versa dorata con una schiuma bianca cremosa, con un gusto notevolmente più dolce e meno luppolato della loro lager Original tutto l'anno. La servono esclusivamente da botti di legno al 5,8% di gradazione, dandole un carattere leggermente diverso dalle offerte regolari del birrificio. La birra arriva perfettamente fredda nei bicchieri Maß da un litro appropriati, anche se il volume puro che versano (oltre 700.000 litri per festival) significa che la consistenza può variare leggermente tra le botti.

Con 9.992 posti totali divisi tra 6.018 posti interni e 3.974 nel biergarten, questa tenda si riempie strategicamente - i tavoli vicino alla banda e all'ingresso principale vanno per primi verso mezzogiorno, mentre i bordi esterni e il biergarten restano disponibili più a lungo. L'enorme area in piedi nel corridoio centrale contiene circa 3.000 persone senza prenotazioni, aprendo alle 15 ogni giorno. Chi arriva tardi dovrebbe provare le sezioni del biergarten o gli angoli posteriori dove spesso i gruppi grandi non si presentano.

La birra costa €15,30 per Maß, allineandosi con la maggior parte delle tende grandi, mentre il loro famoso mezzo pollo costa €15,50 e l'enorme stinco di maiale €24. La maggior parte dei locali arrotonda all'euro più vicino per le mance, quindi prevedi circa €20 a persona per una birra e un piccolo pasto, o €35-40 se resti per cena. Accettano solo contanti, quindi passa prima al bancomat - ce n'è uno direttamente fuori vicino all'ingresso.

Le prenotazioni sono moderatamente difficili da assicurarsi, aprendo a fine febbraio per l'Oktoberfest successivo con i tavoli che richiedono una spesa minima di €30 a persona per cibo e bevande. Tuttavia, la grande area in piedi non prenotata rende questa tenda più accessibile della maggior parte - basta arrivare entro le 15 quando apre per accaparrarsi un posto. Il biergarten funziona anche primo arrivato primo servito, rendendo questa la tua migliore scommessa tra le tende principali per visite spontanee.

Le mattine iniziano relativamente calme con pranzi di lavoro e turisti, ma alle 14 arriva la folla internazionale della festa e i livelli di volume schizzano alle stelle. La banda oompah suona canzoni tradizionali fino alle 20 circa, poi passa a cover rock e canzoni di partecipazione del pubblico che fanno dondolare tutta la tenda. Questa tenda ha pionierato l'atmosfera 'party Oktoberfest' - aspettati americani, australiani e britannici che guidano canti da bevitori mentre le tradizionali famiglie bavaresi occupano le sezioni più tranquille del biergarten.